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La Soufrière, Guadeloupe

Rendre visite à la Grande dame

Marcher : 4 h / moyen / + 630 m
Manger : pique-nique au sommet


Toutes les informations pratiques ici, avec la description de la randonnée .

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Le Pas-du-Roy

Le parcours commence aux Bains jaunes, et suit la trace du Pas-du-Roy, agréable chemin pavé traversant la forêt tropicale. Ne pas partir en tongs, cependant.

La forêt cesse ensuite pour laisser place à une « savanne à mulets », au pied du volcan, qui peut être ventée et embrouillardée (mais vide de tout quadrupède). Ne pas désespérer, la brume se lève vite.

Beau panorama sur la Guadeloupe (Saint-Claude, Basse-Terre) et les îles proches (Îles des Saintes, Marie-Galante).

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S’engager sur le Chemin des dames, qui lui n’est pas pavé. L’éboulement Faujas et la Grande faille mettent en scène des végétations (fougères, sphaignes, ananas montagne, philodendron) et des micro-climats singuliers.

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Encore des ananas montagne (Pitcairnia bifrons). L’ambiance méphitique a été obtenue sans filtre photo : avec un peu de chance, votre ballade aura lieu un jour de météo maussade (pas trop non plus, sinon le parc serait fermé).

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L’arrivée au sommet est signalée par deux phénomènes physiques : le vent et l’odeur de soufre, les deux pouvant varier en intensité. À ce point, on s’accordera à dire que la Soufrière, ce n’est pas le Puy de Dôme (sans être le Vésuve pour autant).

Compter 1 h 45 pour atteindre le plateau sommital depuis les Bains jaunes.

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soufriere8Le plateau est balisé afin d’éviter aux maladroits de se placer dans une situation incongrue.

Plusieurs curiosités géologiques (gouffre de Tarissant,  cratère Dupuy, gouffre Napoléon) plus ou moins mortelles. Saisissants paysages d’avant (d’après) le règne humain.

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Il est temps de se dégoter un rocher pas trop humide et de sortir le panier pique-nique.

Bibliographie :
Recension de la même randonnée en 1889. Les hommes passent, les volcans demeurent.

 
◊ « La Soufrière de la Guadeloupe : nature, paysage et territoire dans la littérature antillaise (XV-XXe siècles) »

Serra do Caldeirão, Algarve

Amandiers, chênes verts, un grenadier

Marcher : 4 h / facile / + 120 m
Manger : avant ou après


La bible du randonneur en Algarve détaille cette boucle dans la Serra do Caldeirão (page 112).

Ce qui n’est pas dit : zone de chasse, avec enclos à chiens de chasse près de Funchosa ; un grenadier a été planté au pied  d’une montée un peu raide, et c’est vraiment sympa ; magnifiques vues sur la serra, les collines de chênes verts ; quelques villages de l’arrière Algarve, habités essentiellement par des animaux ; aucun retraité anglais en vue.

Alta-Mora

Burenwirt, Innsbruck

Burenwirt


Halte au progrès !

Manger au Burenwirt, c’est l’assurance d’une vraie soirée tyrolienne, dans la pureté de la tradition. Travers de porc grillé (gebratene Rippen), cordon bleu comme on n’en fait plus, viande fumée et saucisses variées, chaussons fourrés. Les végétariens se rabattront sur les veloutés de légumes et les raviolis aux herbes, larges comme des steacks et servis par huit. (L’éditeur a hésité à illustrer cette notule, pour finalement opter pour un compromis, avec ce noir et blanc édulcorant la réalité d’un plat du Burenwirt.)

Au Burenwirt, on nourrit les hommes, les vrais, depuis 1900. La bière se prend par litre, la cuisine envoie des assiettes de bucheron. Seule la gelée de groseille à discrétion donnera une petite touche girly à votre cordon bleu, épais comme une côte de bœuf.

Au dîner, les concerts de cithare raviront toute la salle, voraces carnivores comme mélomanes slowfood.

Pour en savoir plus sur le Burenwirt

Alors ?  Un dîner au Burenwirt se mérite : il faut d’abord jeuner puis  grimper à flanc de colline le ventre creux. Mais vous ne le regretterez pas !

♥♥ / €€

Zum Burenwirt
Dorfgasse 9
Innsbruck

Austin, University of Texas

Marcher downtown, c’est possible

Marcher : 3 h
Manger : chez Scholz Garten


Le campus de l’université est un terrain idéal pour une chasse aux trésors. On pourra y découvrir des écureuils urbains…

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une serre tropicale…

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une bible de Gutenberg

IMG_20131106_124046 D’autres exemplaires plus proches de chez vous.

 

 

la première photographie (Joseph Nicéphore Niépce, 1826, Le Gras)…

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et un campanile.

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D’autres merveilles se cachent ici où là, dont une bibliothèque universitaire réputée pour sa collection de cartes.

La chasse achevée, on prendra la direction du centre en descendant Guadalupe Street, avec une halte au pub Dog and Duck pour sa collection de bières et sa terrasse.

Pause possible au Wooldridge Square, presque aussi vieux que la ville elle-même, et aujourd’hui plutôt fréquenté par des sans-abris.

IMG_20131107_191338     square

Retour par Congress Ave. après un passage obligé sur le pont éponyme. Sous le pont, le Colorado mais surtout des milliers de chauve-souris.

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Pour se remettre de 7 km à pied dans une ville américaine, Scholz Garten fera l’affaire.

Stop Barrio, Lisbonne

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Stop à la saudade !

Derrière le Campo de Ourique et son food court un peu insipide, vivez une expérience forte en goût : Stop Barrio !

Ici dès l’entrée, on sait que rien de fâcheux ne se produira. Un coup d’œil à la clientèle et aux assiettes en transit et nous voilà rassérénés.  Pas de (mauvaise) surprise ! Ni de révolution, mais c’est dimanche.

Ici on mange pour de vrai. Entouré de fanions du Benfica et de gastronomes rondouillards. Des mets qui tiennent au corps : ronde de saucisses et boudins, tripes variées, bifes en tout genre, poissons grillés comme à Luanda, etc. Ambiance funky au déjeuner, on imagine le soir ! Et en cuisine, trois femmes : la misogynie gastronomique à la française n’a pas passé les Pyrénées.

Pour se laver d’un tel accès de bonne humeur paillarde, une visite à la maison Fernando Pessoa toute proche fera merveille.

Alors ? Peu de touristes s’égarent par ici : vous serez accueillis comme Dom Sebastião.

♥♥ / €

R. Ten. Ferreira Durão 55,
Lisbonne